中村畜産の創業は1955年へと遡ります。創業者の中村美明氏は、結婚を機にそれまで営んでいた運送業と、みち夫人の実家の精肉店との両方の知識や技術を活かし、現在の麻生にて創業。並行して養豚業への道へと歩みはじめます。茨城県鉾田市での4年間の養豚を経て、現在の行方市にて中村畜産として本格的に豚舎を構えました。

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　現在の社長である一夫氏と由美子夫人が経営に関わり、母豚からの繁殖管理をし、仔豚を愛情を込めて育て、中村畜産として安定した味と品質の両方にこだわった養豚へと歩み始めます。環境問題にも気を配りながら、覚悟を決めて取り組んだSPF一貫経営化が軌道にのったことで、先代・美明氏の志を受け継いだ「美明豚」をお届けできるまでになりました。

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　そして、若き戦力の竜太朗氏、義季氏が参加したことにより、中村畜産はさらなる高みを目指します。まずは、厳しい審査の「農場HACCP認証農場」取得、また、狭き門の全国でも数少ない「JGAP認証農場」も続いて取得。美明豚の「SPF豚認定」との３つの認定・認証によって、中村畜産の美明豚は、味・安心・安全において全国からの信頼のお声を頂戴するまでになりました。

 

​　現在、中村畜産は、日々試行錯誤を繰り返しながら、皆さまからの信頼を未来へと繋げようとしています。​どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

歴史についての詳細は、資料での確認が終わったところから黒字にしてまいります。